Зинос Казанзакис держит не слишком людный (чтобы не сказать медленно загибающийся) ресторанчик на окраине Гамбурга. Немногочисленные посетители довольствуются нехитрой стряпней его собственного приготовления и наизусть знают меню, состоящее из нескольких строк на одном листке. Тихая жизнь идет своим чередом, пока на голову Зиноса не сваливаются все 33 несчастья. Из тюрьмы в «увольнительные» начинает регулярно выходить его беспутный брат.
По наводке приятеля, мечтающего прибрать ресторанчик к рукам и превратить его в бордель, заявляется санитарная инспекция, а за ней налоговая полиция. И в довершении всех бед красавица-подружка бросает его и уезжает работать в Шанхай. Ситуация критическая, и выход может быть только один: пригласить супершеф-повара, сделать ресторан самым модным местом Гамбурга! А попутно решить проблемы в личной жизни.
Гамбургер из Макдональдса вместо изысканного рататуя
19 марта 2010 | 12:34
Чем отличаются плохие американские комедии от хороших европейских? Одним простым, но всеобъемлющим термином — стереотип. Разумеется, проводить культурологическое исследование в рамках одной рецензии на тему исторического развития кинематографа обоих континентов, бессмысленно. Но современные тенденции налицо. Если фильмы американского производства больше тяготеют к юмору комедии положений, то европейские упирают на национальную неповторимость, подкупая обаянием и колоритом.
Новая комедия немецкого турка Фатиха Акина «Душевная кухня» пытается одновременно сыграть на двух полях, как знаменитый заправский центрфорвард сборной ФРГ Герд Мюллер, наводивший ужас на оборону соперников. Наследник кинотрадиций Фассбиндера и Кустурицы Акин периодически перебегает из стана арта в логово мейнстрима, тем самым, оставаясь одним из самых модных и востребованных режиссеров европейского кинематографа. Способный одинаково хорошо говорить как о проблемах объединенной Европы, так и о жизнях ее отдельных обитателей, турок, балансировавший зачастую на грани пошлости и хорошего вкуса, долгое время умудрялся этот порог не переступать. Этим Акин очень напоминал бесшабашных сербов, умудрявшихся даже смерть человека снять так, чтобы было гомерически смешно.
После «Солнца ацтеков», сработанного в лучших традициях балканского кинематографа, герр Фатих, понемногу уставший от сложных арт-хаусных конструкций, решил снова, как следует повеселиться и спустить пар. Действия его новой картины происходят в небольшом немецком городке Гамбург (Акин его вообще очень нежно любит). Хронический неудачник Зинос Казанзакис греческого происхождения держит небольшой ресторанчик на окраине под названием «Soul Kitchen». Меню его забегаловки больше напоминает нехитрый список фаст-фуда — картошка-фри, гамбургеры, пицца. У Зиноса есть продвинутая девушка-журналист, свободно лопочущая по-китайски, а также брат, мотающий срок за воровство. В общем, тихая и самодостаточная жизнь типичного европейского эмигранта. Разумеется, все меняется под неудержимым давлением внешних обстоятельств.
Если сравнивать фильм Акина с (траги)комедиями того же Кустурицы (или многочисленных его эпигонов), то турок проигрывает по всем статьям. Во-первых, господин Акин делает то, что не позволяет себе ни один культурный человек постсоветского пространства — мешает пиво с водкой. А во-вторых, Акин, если продолжать выражаться алкогольной терминологией, полирует все сверху абсентом и текилой, что приводит к очевидным печальным утренним последствиям.
Начнем по порядку. Европейская комедия потому и носит свой гордый титул дикой и безумной фантасмагории, что даже необъяснимые поступки действующих персонажей худо-бедно укладываются в картину того мира, где происходит вся свистопляска (грубо говоря, в Европе бытие рождает сознание). Американскую можно стопроцентно вычислить по идиотским шуткам и нелепым ситуациям, происходящими с бравыми североамериканскими парнями и девушками в тщетной попытке найти ответ на главный вопрос — где бы потерять девственность? (здесь наоборот — сознание рождает бытие) Что же делает Акин? Он, недолго думая, погружает персонажей с европейским менталитетом в вихрь событий, но сугубо американского характера происхождения. Т. е герои Кустурицы в декорациях «Американского пирога». «Евротур» в США. Столкновение двух совершенно разных культур, лед и пламя, Ленский и Онегин, белое и черное. Головой о стену.
Усугубляет положение режиссера тот факт, что Акин пытается примерить на себя роль постмодерниста. Прокручивая через мясорубку своих амбиций творческое наследие предшественников, товарищ Акин, щедро посыпает свое довольно несвежее блюдо специями, завезенными еще с Америки 60-х. Получается довольно специфическая еда, гамбургер под гаспаччо, фрикадельки с кока-колой. Безусловно, нынешний кинематограф находится под могущественной пятой мультикультурализма, порождая, словно сон разума таких чудовищ-режиссеров, поэтов глобализма, как Иньярриту и Мудиссон. Но тот же Акин долгое время умудрявшийся защищать от тлетворных и пагубных ветров перемен свой небольшой, но уютный мирок мечтателей, киноманов и романтиков, вдруг неожиданно сдался, отдав своих персонажей на растерзание медленно загибающимся капитализму и постмодернизму.
Хотя в тоже время у турка на горизонте маячил довольно хороший и удачный пример скрещивания двух культур. Речь идет о пиксаровском мультике «Рататуй», про крысу-повара, Париж и творчество Годара и позволяющий почувствовать себя киногурманом. Никто не виноват, что Акин все же предпочел приготовить своему зрителю не изысканный рататуй, а какую-то несъедобную сборную солянку, приправленную песнями Doors, придурковато-картонным Морицем Бляйбтроем и тем фактом, что неудачники все равно будут счастливы и успешны в конце фильма без каких-либо моральных модификаций, вне зависимости от сложившихся обстоятельств. За такую пищу, любой уважающий себя киноман или эстет с удовольствием наденут повару на голову тарелку с его сомнительным варевом. Которое в меню значилось, как изысканный деликатес, а на самом деле оказалось прогорклой пиццей с омарами. А тихая, уютная закусочная незаметно для своего создателя превратилась в Макдональдс.
Сюжетная линия. Главный герой владеет небольшим ресторанчиком в Гамбурге. Дела идут из рук вон плохо: клиентов немного, да и налоговая инспекция покоя не дает. Любимая женщина уехала в Шанхай, брат сидит в тюрьме, да тут еще злодей покушается на землю под рестораном. В общем, сюжет прост и новизной и не пахнет.
Герои: Зинос Казанзакис — честный бизнесмен, который более всего на свете предан своему ресторану. Актер Адам Боусдукс, исполнивший роль главного героя — это, пожалуй, ещё и главный минус картины. Актер играет очень плохо; не веришь его игре ни в драматические, ни в комические минуты. Не очень похож на личность, создавший самое себя и свой бизнес.
Мориц Бляйбтрой в роли брата Зиноса, в его роли более убедителен и сам персонаж его более ярок: вор, картежник, но преданный друг и брат.
Самая колоритная личность и лучшая роль — повар — талантливый человек, который не сдает своих позиций независимо от желания клиентов. Может вонзить нож в стол, если посетитель попросит его разогреть традиционно холодный суп гаспачо.
Оператор хорош: съемка на дискотеке идеально передает движения танцующих. Другой видеошедевр — еда, перемещающая по ресторану на подносах, снятая сверху. Удалось оператору донести до нас и красоту Гамбурга.
Финал. Детали раскрывать не могу, но он в лучших традициях голливудской рождественской сказки.
Таким образом, в целом комедия неплохая, но от Фатиха Акина, одного из ведущих немецких режиссеров, лично Я ожидал не просто проходного фильма, а чего-то особенного. В отличии, например, от его же картины «Солнце ацтеков» оригинальность режиссерского почерка несколько стерта и налицо тенденции отхода от европейского кино в сторону его «голливудизации».
То есть, выражаясь кулинарным языком: те кто расчитывал слопать`пиццу» — фильм оценят, а те кто расчитывал на «Фуа Гра» от Акина будут разочарованы.
Зинос — владелец ресторана «Душевная кухня», в котором подают простую еду типа фрикаделек, картофеля-фри и т. д. Денег ресторан приносил немного, но Зинос его любил, любил постоянство подаваемых блюд, постоянство клиентов, но фактически за сутки в его жизни происходят неожиданные события: его девушка отправляется в Китай, из тюрьмы выходит брат, появляется весьма эксцентричный повар, Зинос встречает одноклассника, который хочет выкупить ресторан, и, вдобавок ко всему, у него начинаются проблемы со спиной.
Вот такой незатейливый сюжет. Казалось бы чистая американская комедия, но нет. Здесь основное внимание уделяется не самим забавным и смешным (а иногда и не очень смешным) ситуациям, а ГЛАВНОМУ ГЕРОЮ в этих ситуациях, в предлагаемых обстоятельствах, его прогрессу и изменению под их воздействием. Хорошо показано моральное состояние эйфории у героя в моменты, когда он занимается любимым делом и всё у него получается, и состояние упадка, когда, в силу различныч обстоятельств, земля уходит из-под ног.
Актерская игра в фильме на хорошем уровне. Особенно мне понравились второстепенные персонажи, которые заслуживают особого упоминания:
Во-первых, это брат Зиноса — Илиас, в исполнении Морица Бляйбтроя, известного по фильму «Достучаться до небес». Его герой с виду «хулиганистый» и немного отвязный, но симпатия к официантке Люции меняет его «тюремные» повадки и манеру общения, и впоследствии он становится управляющим «Душевной кухни».
Во-вторых, это повар ресторана, ассоциирующий себя со странником, который долго не остаётся на своём месте. Он стремится привить людям вкус к другой еде и к чему-то новому. Может быть именно поэтому многие считают его сумасшедшим.
В-третьих, это риэлтор, бывший одноклассник Зиноса. Герой получился хоть и немного картонным и предсказуемым, но это типичная акула бизнеса. Для него не существует морали и дружбы, а есть деньги и бизнес-интерес.
В общем и целом хорошая комедия, которая обязательна к просмотру владельцам небольших ресторанов и мелкого бизнеса, ну и, конечно же, просто любителям кино
Приоткрою спойлер: главный герой потянул себе спину, после чего закручивается череда событий (собственно сюжет). В основном, это череда неприятностей, но и не только!
Смотрите это кино в компании друзей или со своей половинкой, все равно!
Кино легкое, приятное, атмосферное. Самое преобладающее впечатление: кино — уютное (уютное ровно на столько, на сколько вам уютно в вашем любимом ресторанчике).
Фатих Акин посвятил это кино своему брату (возможно своему родному брату — Кему Акину), и сделал это неспроста. А почему он так поступил, вы узнаете только посмотрев кино!
Новая картина Фатиха Акина берет своей непосредственностью и легкостью. Можно подумать «Душевная кухня» голливудская постановка, ибо в главный кульминационный момент герою помогает случай и удача, а вовсе не логическое последствие ранее произошедших событий. Кажется, Акин не мог снять такой позитивный фильм, наполненный неплохим юмором и незатейливым сюжетом, наоборот, по ходу фильма герой должен потерять всё, оказаться в депрессии и стукнутся головой об стену, дабы поставить жирную точку во всем рассказе.
Самое смешное, разумеется, в том, что герой оказывается в такой бесперспективной ситуации, прямо в стиле героев Джима Керри или Пьера Ришара, когда на несчастного сваливается и страшная болезнь опорно-двигательной системы, его бросает невеста, безалаберный брат проигрывает ресторан в карты и прочие более мелкие заботы. Акин изведется над своим героем совершенно по-европейски, по арт-хаусовски, да что там говорить, вполне реалистично. Единственный вопрос, вызывающий недоумение — каким образом земля под рестораном находящимся на окраине города Гамбург имеет такую ценность?
Хотя на это можно закрыть глаза, главная мысль фильма в способе и упорстве к преодолению проблем, а не в выяснении причин их возникновения. В конце концов, у любого бизнеса, вне зависимости от успешности, риск оказаться под угрозой велик. Акин не сыпет приколами и помогает своим героям за счёт случайностей, на самом деле очень по-американски, где за последние 10 минут фильма все несчастья забываются за счёт какого-нибудь удачного случая. Тут конечно показателен эпизод с персонажем друга детства главного героя, у которого возникли проблемы с налогами. Ну или финальная пуговица.
«Душевная кухня» тот редкий успешный европейский фильм, про который не хочется говорить фразу «специфическое» или «медитативное кино». Вполне пристойное зрелище, довольно смешное, и малость громкое (музыки явно перебор). Особо порадовал один из, пожалуй, самых известных немецких актёров Мориц Бляйбтрой, играющий брата главного героя. Его персонаж именно та изюминка, которая должна быть в фильме, чтобы превратить его из обычного в хорошее кино.
«Людям надоела просто еда, им нужна духовная пища» (с)
27 января 2010 | 19:10
В прошлый уик-энд я собрался в кинотеатр. Но на «Нашу парашу» мне идти совершенно не хотелось. А другие фильмы я уже либо посмотрел, либо совершенно меня не интересовали. Тогда я решил посмотреть график премьер и наткнулся на страничку этого фильма, описание меня заинтересовало, узнал, что фильм покажут в моем городе, и начал ждать.
Я уже давно заметил, что самые интересные фильмы показывают в ограниченном прокате, а зря, хотя в этом тоже есть свой прикол. Ведь на такие фильмы обычно приходит мало народу, а если и приходят, то люди тихие, умные и думающие. После таких фильмов начинаешь чувствовать себя намного лучше, а когда проходишь мимо огромной очереди люде, стоящих за всякими «блокбастерами» начинаешь злорадствовать и возвышаться над ними.
В этом году (2009-ом) европейский кинематограф представил нам много очень интересных и важных для меня фильмов: «Разомкнутые объятия» «Антихрист», «Белая лента», «ЛОЛ» «Почему мужчины никогда не слушают, а женщины не умеют парковаться», и многие другие. Этот фильм не стал исключением, он меня очень сильно удивил и превзошел все мои ожидания. Это не занудный фестивальный фильм, но и не тупая мейнстримовая комедия, это нечто среднее (в наилучшем смысле). Это легкий, но умный, фестивальный фильм.
Несмотря на полное отсутствие рекламы, и шумихи вокруг фильма, в полуденный сеанс зал был почти полным, чему я был очень сильно удивлен. И публика сидела весьма разношерстная. Конечно, основная масса людей произвели впечатление умных и интеллигентных людей, но и были весьма тупые и далекие от мира кино люди (в семье не без урода, как говорится). Некоторые из этих «быдлоидов» как будто попали не на тот сеанс, им бы на «нашу рашу» идти, а они к умным людям заперлись и уж сильно шумели. Это, конечно, подпортило впечатление от фильма, но не сильно, примерно через полчаса компания уже притихла и тихо спала до конца сеанса.
До просмотра этой картины, я совершенно не знал о том, кто такой Фатих Акин. Но после просмотра я смог разузнать только то, что до этого фильмы он снимал депрессивные и даже трагические, а тут решил сделать комедию. И у него это отлично получилось. Фильм получился довольно веселый, позитивный и местами смешной. Но юмор здесь умный и не «ржачный». Так что фильм лучше смотреть в одиночку, или в компании с определенно настроенными людьми.
Если первая половина фильма представляла собой комедию с философским подтекстом, то под конец все стало походить на грустную драму. Но не спешите готовить носовые платки, закончится все хорошо, даже очень, но это будет не типичный «хэппи энд».
Одной из причин посмотреть этот фильм стали актеры. А точнее участие Морица Бляйбтроя (парень Лолы из «Lola Rent» и тупой араб из «Knockin» On Heaven`s Door») и «главного злодея европейского кино» Удо Кира. Оба отыграли на «отлично». Но балом правил ранее мне неизвестный Адам Боусдукс. Очень понравился шеф-повар в исполнении Бироля Унела.
Саундтрек отличный, везде в тему, даже отдельно найти захотелось. Вот только песня The Doors — Soul Kitchen тут так и не прозвучала, хотя от нее произошло название этой картины.
Вывод: легкий фестивальный фильм с глубоким философским подтекстом. Без пафоса, без штампов. Чем не шедевр? Вполне себе шедевр, и главное что без претензий, а это я очень люблю и ценю. Один из лучших фильмов ушедшего года.
Для меня это самый привлекательный вид кинематографа, своего рода «таблетка», помогающая улыбнуться, рассмеяться.
Главный герой — Зинос Казанзакис — в исполнении Адама Бусдукоса — обыкновенный и в то же время — незаурядный. И мы с интересом следим за тем, что в нем засело на природном уровне, что, так сказать,«невытравимо», что сродни «основному инстинкту».
Вот это «базовое чувство» несломленности (можно это и так назвать) — ответственность за свое дело, за людей, ставших ему друзьями, за самого себя — главное в фильме.
В этом фильме необычайно важна психология. Важны человеческие аспекты в поведении героя, на котором «все держится». На него даже немного.. . хочется походить, он заразителен, он заражает свои оптимизмом. Его бьют, а он, как Ванька-Встанька, поднимается снова и снова.
У Феллини была книга, которая называлась «Мой трюк — режиссура».
Трюк Зиноса Казанкиса — жизнь. Этот грек неисправимый жизнелюб. Ресторан «Душевная кухня» для героя что-то вроде «безымянной высоты», разновидность «малой родины», которую нельзя уступить врагу, ибо в таком случае расклад сил в этом мире изменится.
«Душевная кухня», разумеется, не о блюдах, она об устройстве душ, о тех ингредиентах, которые определяют строение души светлого, очень светлого и красивого человека…
Молодой грек с мориссоновской прической по имени Зинос — владелец паршивой закусочной Soul Kitchen, которую он почему-то упорно называет ресторан. Дела идут ни шатко ни валко, но он не бросает его, даже когда его девушка уезжает работать в Шанхай.
В определенный момент он все же принимает решение улететь за любимой, но обстоятельства складываются другим образом. После того как к команде присоединяются повар-скиталец и брат Зиноса «король воров» (Морис Блябтрой снова в роли туповатого бандюгана) заведение преображается на глазах.
Перед нами европейская инди-комедия, которая по праву может считаться эталоном жанра. Я давно не смотрел фильмов, которые столь незатейливо и точно бьют прямо по центрам удовольствия. Наивная улыбка не сходила с моего лица на протяжении всех полутора часов просмотра.
Такое кино у нас снимать не умеют, но очень хотелось бы, чтобы научились. В общем и американцы с их отработанными лекалами не могут достигнуть уже такого позитивного эффекта (исключая команду Апатоу).
Не сомневаюсь, что фильм станет по своему культовым. Я по крайней мере собираюсь пересмотреть его еще не раз.
Хотелось также поблагодарить Кинопоиск, компанию Вольга и кинотеатр Пионер за организацию показа.
Смешать основы,добавить изысканности и блюдо готово... просим к столу
6 марта 2010 | 21:32
Всегда знал, что немцы умеют поражать, причём в самую точку и этот фильм не стал исключением.
Казалось бы простая история, в которой владелец ресторана еле справляется со своими обязанностями, а затем развивает свой ресторан, но спустя какое то время теряет его и пытается снова его вернуть, но если добавить в это «блюдо» — любовь, шутки, отношения и взаимопомощь между братьями, желание преодолеть боль — в умелых руках из этого получится отличный фильм.
Каждый персонаж запоминается и обладает своими особенностями что харизматичный повар, что старик ремонтирующий свою лодку.
Саундтрек довольно бодро вписывается в атмосферу фильма, к тому же он довольно расслабляющий.
Главная особенность фильма — он обладает позитивом, прям заряжает и пропитывает тебя насквозь.
Обожаю Акына. Окончательно, навечно, искренне и бесповоротно. И ведь не зря я его так люблю!
В общем-то, в синопсисе все описано. Но чтение «о чем?» и рецензий по отношению к таким фильмам — чепуха полнейшая. Такие фильмы надо видеть, дышать ими и чувствовать их.
Абсолютно новый сценарий. Никаких тебе тут предсказуемых голливудских мелодрам со сладкими до боли девочками, плачущими от непонимания и проблем, которые уже лет пятьдесят, как решили умные люди. А другие сняли пятьдесят таких же фильмов. Ну вот ткните мне пальцем, где сценарий хоть чем-то хоть кого-то напоминает?
Смотришь фильм и понимаешь, что душа у тебя отдыхает, расцветает и расслабляется…
Вот что мне еще у Акына (я правильно пишу его фамилию. По крайней мере, более правильно, чем через «и») нравится, так это его цельность. Нет подмены черного в белое и наоборот. Нет серости. Вот хороший герой — и он хороший. Вот плохой герой — и он по-настоящему плохой. Без всяких там, ах, какой он красавчик блондинистый, ну и что, что он силам зла служит, зато как одевается, ла-ла-ла…
Другая черта, присущая его фильмам — это его подбор актеров. Про Бироля Унела молчу — ибо если я начну про него говорить, то рискую никогда не остановится. Вот это я понимаю — мужчина! И с щетиной, и гладко выбритый, и с космами и прилизанный с элегантной седой прядкой… вах-вах… А как он играет! Как он входит в роль! А как он ходит! Просто ходит… Все, молчу. Подбор актеров. Да. Вот знаете, читала я где-то фразу что «а сейчас всех известных актрис можно охарактеризовать одним словом — „телочки“». Грубовато, конечно. Но как точно! А вот попробуйте сказать „телочка“ на Луцию! Вам самим смешно и неудобно станет. Или Анна? Если брать больше и дальше, то и Юли из «Солнца ацтеков» и Сибель из «Головой об стену»…
Я могу еще долго распространяться о нем. О том, какая у него в фильмах красивая любовь, о том, как его кино правда лечит душу… Но — вывод: Фатих Акын как всегда невероятен. Ни разу еще не разочаровалась в его фильмах. Чего и вам желаю.
32.9 тыс.
