Фильм расскажет о секретарше Джули Пауэлл — в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Все свои победы и поражения на кулинарном фронте девушка описывала в блоге.
Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (Julie & Julia)
18 марта 2010 | 17:37
Аппетитное кино
Женщина всегда поймет женщину, не важно какие временные рамки их разделяют — десятилетия или века. То, что было интересно одной, наверняка заинтересует и другую.
Джулия Чайлд написала поваренную книгу, которая изменила весь мир и представление Америки о готовке (плюс мемуары «Моя жизнь во Франции»), а Джули Пауэлл решила изменить свою жизнь, взяв в руки эту книгу и ведя кулинарный блог в интернете под названием «Джули и Джулия: 365 дней, 524 рецепта и кухня в крошечной квартирке».
Подруги считают Джули неудачницей без видимых перспектив, но с многообещающим прошлым, а на работе из трубки доносятся обвинения, что она черствый ленивый бюрократ. Где же искать отдушину? Почему бы не в готовке?! Искромсать килограмм лука и доказать, что научиться идеально шинковать этот злостный овощ вполне осуществимо для простого смертного или сварить омара, желательно предварительно умертвив, чтоб не мучить. Тогда хобби перерастет в призвание, а жизнь в действие без остановки.
Джули готовит и рассказывает о своих победах, а иногда и неудачах в блоге. Конечно, в 21 веке слава находит её гораздо быстрее, чем Джулию Чайлд, кулинарную книгу которой не хотели издавать около восьми лет. Именно этот «легкий успех» некоторые критики ставят в вину бедной девушке, якобы паразитирующей на имени великого шеф-повара.
Образ Джулии Чайлд, которую играет Мерил Стрип, яркий и впечатляющий, эту поистине исполинскую женщину во всех смыслах, никакие неудачи не смогли остановить. Она ведет нас по своей книге, подбадривает, дает советы, вдохновляет. Воспоминания и письма дорисовывают портрет удивительно сильной и целеустремленной женщины.
Что объединяет этих совершенно разных героинь? У них нет детей, но есть замечательные мужья, которые стойко переносят причуды жен. Именно наличие понимающих мужчин помогает Джулиям осуществлять рискованные, но гениальные затеи. Не зря Джули говорит мужу: «Ты масло на моем хлебе, дыхание моей жизни», а масла, как и любви, много не бывает.
Это фильм о готовке, как творчестве. Он не скучный, не поучительный и не нудный. Запах готовой курочки словно растекается по экрану, а запеченная говядина, томившаяся два с половиной часа в духовке, так и манит попробовать кусочек. Думаете такое аппетитное блюдо получится приготовить только у шеф-повара дорогого ресторана? Чушь! Готовить может каждый, это увлекательно, интересно, а главное вкусно! Например…
Чтобы приготовить сие прекрасное блюдо нам понадобились следующие ингредиенты: режиссер Нора Эфрон (женщина, подарившая нам фильмы «Вам письмо», «Неспящие в Сиэтле»), в главных ролях неподражаемая Мерил Стрип и Эми Адамс, а так же два реальных прототипа Джулия Чайлд и Джули Пауэлл. Кулинарное произведение искусства готово, можно подавать.
У меня есть сила воли, я заслужила право показать вам, что настал мой звёздный час…
17 марта 2010 | 21:09
Нечего на зеркало пенять, коли рожа крива. Вспомнилось почему-то сразу такая фраза. Хотела распинаться по поводу неумения молодежи приготовить что-то мало-мальски съестное, но вспомнила, что сама готовлю без году неделя. Восхищаюсь людьми, которые умеют готовить. Обязательно много и вкусно готовить. Например, как Джули и Джулия. Я не представляю, как можно в голове держать рецепты. Как можно помнить такие мельчайшие подробности, тоже не понимаю. Если у меня выдается случай что-то выцарапать из кулинарной книги, кропотливо выбираю самый быстрый и менее энергозатратный. На болшее меня не хватает. Уметь готовить — это настоящий талант. Возможно, тут нужен особый склад ума, которым сейчас я, к сожалению, не обладаю. Именно поэтому я также никогда не смогу стать танцором, актрисой и другой творческой в плане действий личностью.
Главные героини этой «кулинарной» изюминкой обладают. Видно, что у них легкая рука. Джулия начала готовить по велению души. Джули же стала кулинаром по велению Джулии и души в том числе.
«По велению Джулии» сказано не совсем корректно. Никто её не заставлял. Ни мама, ни совесть, ни муж. Она сама. Скорее это было по велению любви. Она любила Джулию.
Почему нельзя сотворить себе кумира? Никогда не понимала, почему это так осуждается. Если кумир побуждает тебя на самосовершенствование и укрепление своей личности, почему нет? У многих нет внутри своего «стержня», им сложно найти свой путь. Кто, как не кумир, может помочь? Кумир — это не ноша на всю жизнь. Это человек, который незримо присутствует рядом с тобой. Хочется, чтобы он был рядом. В моей жизни было несколько кумиров, и я думаю, это не сильно меня испортило, если не сказать, что вообще не испортило. От каждого я почерпнула свои принципы, которые пришлись мне по нраву. И я ни о чем не жалею.
Джулия — кумир Джули. И это прекрасно. Особенно пиятно иметь кумира, если у вас похожая ситуация в жизни. Они обе счастливо вышли замуж, работали госслужащими и стали готовить для своих вторых половинок.
О семейной жизни нужно сказать подробнее. Глядя на Джулию и Пола, я с улыбкой представляю в них моих бабушку с дедом, которые живут в счастливом браке уже сорок лет. Всё о же трепетное и заботливое отношение к друг другу. Но браку Чайлд пришлось ещё сложнее — у них нет детей. Каково же женщине с любящим мужем, которого нельзя упрекнуть в недостатке любви, видеть проходящих мимо счастливых мамочек! Их искреняя и чистая любовь спасла и стала эликсиром бессмертия для брака. Джули тоже повезло с супругом. Понимающий, влюбленный по уши и очень-очень добрый.
Мастерству Мэрил Стрип нужно отдать должное. Поистине великая актриса. Женщина с большой буквы. Стэнли Туччи всегда бы у меня вне подозрений. Ну а к Эми Адамс мне стоит приглядеться — у неё есть все шансы стать отличной актрисой «среднего поколения».
Стереотип о туповатых мериканцах приводит в бешенство. Кто сказал, что они тупые? Не глупее многих наций точно. Джулия Чайлд — пример американки, сумевшей доказать, что можно готовить получше французов-поваров. А Джули Пауэлл — пример ещё одной американки, доказывающей, что с годами мастерство признанных идеалов не улетучивается.
По-настоящему добрый фильм — без какой-то мишуры, преувеличений или сказочных персонажей. Просто фильм о жизни, о любви, о вкусностях, о настоящем — о всём том, что близко и знакомо каждому человеку, о насущном.
Всем нам, думаю, знакомо такое состояние, когда хочется начать новую жизнь — зачастую мы приурочиваем это к понедельникам, первым числам месяца или началу года, но редко ставим перед собой конкретные цели — мы просто хотим начать жить по-новому: правильно питаться, сменить стиль поведения и одежды, найти работу или приступить к учебе, завести новых друзей, начать читать книги или вести личный дневник, писать книгу или заниматься иным творчеством. Но мы никогда не знаем, к какому конечному результату и в какие сроки мы хотим прийти — в итоге, новая жизнь, начатая в понедельник, к пятнице оказывается той же старой, но с угрызениями совести по поводу того, что мы не сдержали данного себе в начале недели обещания, и именно поэтому новая жизнь так и не началась. Ну что ж? Впереди ещё много понедельников, которые так же подойдут для старта.
Но главная героиня этого фильма — Джули (Эми Адамс)- поступила гораздо правильнее — она не просто поставила перед собой цель изучить книгу рецептов французской кухни, но и обозначила для себя четкий срок, в течении которого нужно исполнить задуманное, а также обзавелась прекрасным стимулятором в виде личного блога, число читателей которого возрастало и радовало начинающего кулинара и писателя. Итого, 500 с лишним рецептов за 365 дней с ежедневным отчетом на страницах виртуального дневника — что может быть интереснее, увлекательнее и сложнее? Юная девушка справляется с работой, требующей моральных сил, при этом стараясь поддерживать хорошие отношения с мужем, которого искренне и нежно любит, совершенствует свои кулинарные навыки и дает выход творческому потенциалу — а интернет и всевозможные журналы (блоги, дневники) открывают потрясающие возможности для развития в себе литературных талантов. Её путь тернист, но она уверенно идет по нему — иногда радостно, временами без энтузиазма, но у неё есть всего год для того, чтоб на своей небольшой квартире воплотить 500+ рецептов французской кухни.
Но есть еще одна героиня — Джулия (Мерил Стрип), та самая женщина, которая смогла описать приготовление стольких блюд и издать книгу, на создание которой у неё и её подруг ушло целых восемь лет. Сколько ей для этого довелось пережить — описать сложно, хоть в фильме и старались показать ключевые моменты её жизни, но я уверенна, внутренний трепет перед тем фолиантом, который она создавала благодаря своей любви к мужу, вкусной еде и красивому слогу, нельзя описать никакими словами. Но, верно говорят — тот, кто упрямо идет к своей цели, всегда добьется своего!
Джули и Джулия не являются исключениями. Они представители того вида женщин, которые именуются Настоящими — и это видно невооруженным взглядом всем зрителям данной кинокартины. Я ставлю этому фильму 10 из 10 — за душевность, за искренность и просто приятные ощущения после его просмотра.
Захотелось посмотреть этот фильм, прежде всего потому, что в нём играет одна из моих любимых актрис Мэрил Стрип, да и к тому же за эту роль она номинировалась на Оскар. Ничем больше меня фильм не заинтересовал.
Фильм расскажет о секретарше Джули Пауэлл — в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Все свои победы и поражения на кулинарном фронте девушка описывала в блоге.
Фильм явно снят для домохозяек. Всё здесь сделано именно на этот расчёт. Ну, или для поваров, кому как больше нравится, ведь домохозяйки разные бывают. Есть те, которые ничего не делают, и целыми днями лежат на диване, уткнувшись в сериалы и поедая конфеты. А есть такие, которые крутятся как белка в колесе. У них нет ни минуты покоя: они готовят, убирают, наводят порядок, ходят за покупками, в общем, занимаются тяжелым физическим, а иногда и умственным трудом. Вот этот фильм как рад для второго типа, хоть понравиться он может буквально любой аудитории, потому что…
Снят он в очень лёгкой манере. Во многом её создаёт Мэрил Стрип, но об этом позже. Просто всё здесь выглядит очень интересно, можно даже сказать вкусно, как те блюда что готовит Джули и Джулия. Конечно, бывают неудачи в виде испорченных блюд или отдельных ингредиентов, так же как и в фильме. Но за всей этой лёгкостью нет буквально ничего.
Сразу нужно сказать, что фильм совершенно не связанный. Он выглядит как, например фильмы: «Париж, я люблю тебя!» или «Кофе и сигареты». Только там уже заранее ясно, что они новеллизированные фильмы, то здесь совершенно непонятно зачем это сделали. В нём показывается сразу две сюжетные линии Джули Пауэлл и Джулии Чайлд, объединённые одной темой — приготовлением блюд. Фильм скачет то с одного временного действия на другое, но они явно никак не связаны. Такое ощущение, что мы наблюдаем два совершенно разных фильма. Великолепные пол фильма с Мэрил Стрип, и пол фильма ниже среднего с Эми Адамс.
Ну чем это я могу аргументировать. Во-первых, там играет Мэрил Стрип. Просто потрясающая актриса, без всякой скромности. Играет очень весело, атмосферно, правда не очень хорошо то, что она сильно выделяется на фоне остальных своим бьющим ключом характером, но это всё ерунда. Совершенно заслуженная обладательница Золотого глобуса за лучшую женскую комедийную роль, и номинацию на Оскар, в которой она проиграла Сандре Баллок. Во-вторых, она и без неё очень атмосферная. Франция времён 40—50 годов просто волшебно выглядит. Ну и сюжет в неё намного лучше.
Вторая же часть блеклая, и из комедии превращается в какую-то пустую бытовуху, которая совершенно ничем не примечательна. Совершенно не нужные местами внутренние конфликты, которые придают только раздражение к фильму.
В общем, если бы сняли часовой фильм с одной Мэрил Стрип, я был бы только за, но так получилось, что фильм длится два часа, и вторая половина может присниться только лишь в страшном сне, который любой из нас никогда не хочет увидеть. Поэтому я всё-таки отношусь к этому фильму, как к среднему продукту. Но Мэрил Стрип я говорю Браво!
Cпорный вопрос кому этот фильм больше близок по духу. Французам? Мерил Стрип выглядит в фильме как настоящая парижанка. Американцам? В конце концов Джулия Чайлд героиня всех американских домохозяек. Отвечу, что фильм интересен и тем, и другим и третьим. Он для тех, кто любит хорошую еду, веселье, жизнь. И этот фильм о выборе. О поисках себя. Вы уже нашли себя? Героини «Джули и Джулии» сделали это. И счастливы.
Теперь об актерах. Долго говорить о Мерил Стрип не стану, ибо боюсь показаться занудой. После стольких ее перевоплощений («Выбор Софи», «Дьявол носит Prada»,«Mamma mia»,«Сомнение») я продолжаю удивляться ее потрясной игре. Смотреть фильм нужно по возможности без перевода. У героини Мерил совершенно уникальный голос и интонации.
Что касается Эмми Адамс. Эта молодая актриса уже играла с Мерил Стрип в «Сомнении». И своего «Оскара» еще получит. Но позже.
Добавлю, что и Джули и Джулия существовали. Cценарий основан на реальных событиях. А сам фильм доставит массу удовольствий! Как минимум поднимет настроение и как максимум разовьет вкус к еде и к жизни в целом!
Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.
5 января 2010 | 16:13
Когда я впервые услышала о фильме «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» я не загорелась особым желанием посмотреть его. Но спустя некоторое время всё таки решила взглянуть, хотя бы одни глазком, а вдруг что то стоящее. Актёрский состав довольно хороший, плюс, узнав, что за основу фильма взяты две реальные истории двух женщин, я запаслась попкорном и приступила к просмотру.
Фильм превзошёл мои ожидания. Я, как человек который не любит готовить, безумно загорелась желанием сделать что-нибудь из кулинарной книги. Кулинария — это искусство и не всем дано овладеть им. Мне безумно захотелось почитать книги Джулии Чайлд и Джули Пауэлл, поэтому в ближайшее время я собираюсь приобрести их.
Две жизни. Две истории любви. Два человека, желающих добиться чего то в жизни. Два кулинара, безумно влюблённых в еду. Две великие женщины, навсегда впечатавшиеся в историю кулинарии.
Советую посмотреть этот фильм. Он предназначен не только для тех, кто любит кулинарию, но и для тех кто хотя бы немного любит вкусно поесть.
2 часа в жизни потрачено впустую на просмотр этого фильма.
4 января 2010 | 00:56
Честно, пришлось приложить усилия, чтобы не выключить фильм и досмотреть его до конца. Ну так скучно, сил нет! Не то чтобы снято плохо, просто я считаю саму идею экранизировать такую книгу неудачной. Ну кому это может быть интересно? Хотя знаю кому — домохозяйкам за 50, у которых в жизни нет других интересов, кроме готовки. Очевидно, они и сделали кассу фильму, благодаря чему он не провалился в прокате. Фильм не открывает ничего нового, не трогает за душу, даже для лёгкой комедии он не мил, не трогателен и не весел.
Актёры.Стэнли Туччи играет ту же роль, что и в «Дьявол носит „Прада“», — лысый мужик в круглых очках. Хоть бы парик надели или форму оправы сменили, что ли! Мерил Стрип много лет считается блестящей актрисой. Не знаю, я лично в каждой роли вижу не только её героинь, а отчасти саму Мерил Стрип. А это для меня показатель, что игра актёра не идеальна. Здесь она неплохо изображает темпераментную женщину. Хотя откуда номинация на „Золотой глобус“, я не понимаю. Эми Адамс тут играть особо и нечего. Не знаю, чем подобный сценарий мог заинтересовать актёров.
Проблемы героев надуманные. У них в жизни нет других забот, кроме как приготовление пищи? Ну, например, зарабатывание денег, построение карьеры, развитие своей личности. А у них какие-то мещанские интересы. Мне это не близко.
Единственное, пока у меня фоном на кухне шёл этот фильм, я под шумок перемыла посуду.
Для меня ценность этого фильма равна нулю, но поставлю два балла, так как оценки 0 здесь нет, да и фильм не то чтобы ужасный. Он не вызвал у меня отрицательных эмоций, разве что скуку. Он просто никакой.
P.S. Не хочу, чтобы и в моей жизни когда-нибудь всё свелось к готовке и других радостей бы не было. Надеюсь, этого не произойдёт.
Сижу и не знаю с чего начать… Эмоции просто плещут через край! Сразу захотелось доделать незаконченные проекты, записаться в бассейн и творить, творить и ещё раз творить!
Этот фильм не просто самоучитель для молодой хозяйки, это нечто большее, намного большее. Это — спасательный островок для многих из нас.
Каждый из нас сталкивается с проблемой: «Чем заняться, чтобы получить моральное удовлетворение?» «Где мой бальзам для души?» А ответ, как оказывается, совсем прост! Просто нужно заниматься тем, что любишь!
Самое сложное в этом деле начать. У нас всегда находится миллион отговорок, чтобы этого не делать: то времени не хватает, то мы считаем это пустой тратой сил и энергии, причин всегда масса. Но жизнь ведь одна! Когда этим заниматься, если не сейчас?
Я считаю, что фильм хорош тогда, когда после просмотра человек может взять для себя что-то новое. Великолепный фильм с замечательной актерской игрой. Мерил Стрип, как всегда, на высоте.
Ищите свой спасательный островок в этом огромном мире!
Честно признаюсь, не умею готовить, но иногда находит что-то такое… и я бросаюсь на кухню и делаю что-то невероятное, а потом как правило даю пробовать это родителям, после чего, если съедобно ем сама.
Идея главной героини 524 блюда за 365 дней потрясла меня… хотя как уже наученный зритель и киноман, я знала что всё закончиться хорошо, но всё же…524 сложных блюд?..
Изюминка фильма — это кулинарная тематика, в особенности будет интересна женщинам, но не могу отрицать того что в наше время есть и много мужчин, которые тоже любят готовить. Я думаю, что большинство кулинаров уже пробовали проделать рецепт про извлечение скелета из курицы, и думаю далеко не у всех получилось.
Что касается самого фильма, то там сгущает краски однообразность, и неясность… я вот например не поняла чего добила героиня после всех своих стараний… стала ли она писательницей? или шев-поваром?… А кстати очень странно, готовя блюда по рецептам Джулии Чайлд, героиня не мечтала стать шев-поваром, а ведь могла бы, это было бы даже проще. Она могла бы добавлять что-нибудь, что-то убирать, и придумывать свои рецепты и стать лучше чем её кумир, и стать намного известней, но как говориться чем бы дитя не тешилось.
Что касается Мэрил Стрип, она безусловно отлично играет и достойна Золотого глобуса, но иногда её игра или её героиня просто раздражала, и я никак не могла понять, то ли это наш русский дубляж, то ли её бесконечное отличное настроение, она как маленький 50-летний ребёнок.
Эми Адам замечательная, и короткая стрижка ей очень идёт, её героиня хоть и эгоистка, но зато добилась своей цели, этот фильм можно сделать как эмблему всем лодырям, которые сидят на диване и мечтают добиться чего-нибудь, такие как я.
Очень красивый, комичный, хотя наверно не столько комичный сколько кулинарный фильм. Видео-учебник для домохозяек. Смотрится живо, легко и вкусно.
Джули Пауэлл собирается приготовить 524 блюда за 365 дней из поваренной книги Джулии Чайлд, описывая все в своем кулинарном блоге. Вот, вроде такая незамысловатая история. Смотрится все это очень приятно и мило.
Нора Эфрон уже десять лет не выдавала ничего более менее приличного, хотя она мастер показать приятное кино, вспомнить хотя бы «Неспящих в Сиэтле» и «Вам письмо». Секретные ингредиенты Эфрон в этот раз были — отличная история и замечательный актерский состав. Мэрил Стрип, которая великолепна везде и всегда, не удивлюсь, если она получит очередную номинацию на золотого истуканчика. Эмми Адамс — одна из милейших современных актрис, которая не только мило смотрится, но и показывает отличную актерскую игру.
История, показанная в фильме искрит добротой и оптимизмом. После фильма хочется научиться готовить и хорошенько поесть. Всем приятного аппетита.
Мне было лет десять, когда я зашла к соседской девочке, и она в это время помогала своей маме чистить картошку. Я никогда не видела сырую картошку. Я спросила: «Что вы делаете?» Её мама ответила: «Мы собираемся приготовить картофельное пюре». И тогда я спросила: «А разве картофельное пюре берется не из коробки?» (...)
82-я церемония Оскар уже позади и КиноПоиск предлагает вспомнить как это было. Фоторепортаж состоит из восьми частей: ведущие Оскара, номинанты, подготовка к церемонии, красная ковровая дорожка, церемония награждения, за сценой, press room и финальная фотосессия победителей… (...)
